文献
J-GLOBAL ID:201102241805739000
整理番号:11A1270754
顕在化食品リスクの効率的同定及び管理:国際的デルファイ調査の結果
Effective identification and management of emerging food risks: Results of an international Delphi survey
著者 (5件):
WENTHOLT Meike T.A.
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
FISCHER Arnout R.H.
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
ROWE Gene
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
MARVIN Hans J.P.
(RIKILT-Inst. of Food Safety, Wageningen, NLD)
,
FREWER Lynn J.
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名:
Food Control
(Food Control)
巻:
21
号:
12
ページ:
1731-1738
発行年:
2010年12月
JST資料番号:
W0246A
ISSN:
0956-7135
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)