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文献
J-GLOBAL ID：201102247029808070
整理番号：10A1756092
振とうフラスコにおいてAzotobacter vinelandiiにより産生されるアルギン酸の粘性力,アセチル化度及び分子量は酸素移動速度により決定される
The viscosifying power, degree of acetylation and molecular mass of the alginate produced by Azotobacter vinelandii in shake flasks are determined by the oxygen transfer rate
PENA C
(Departamento de Ingenieria Celular y Biocatalisis, Instituto de Biotecnologia, Universidad Nacional Autonoma de ...)
,
GALINDO E.
(Departamento de Ingenieria Celular y Biocatalisis, Instituto de Biotecnologia, Universidad Nacional Autonoma de ...)
,
BUECHS J.
(AVT - Biochemical Engineering, RWTH Aachen Univ., Worringerweg 1, 52056 Aachen, DEU)
資料名：
Process Biochemistry
(Process Biochemistry)
巻： 46 号： 1 ページ： 290-297 発行年： 2011年01月
JST資料番号： C0250B ISSN： 1359-5113 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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