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文献
J-GLOBAL ID：201102254940228621
整理番号：11A0968346
中国における偽和及び不正行為の検出を可能にするフィンガープリント法の現在の適用についてのレビュー
Review of the current application of fingerprinting allowing detection of food adulteration and fraud in China
ZHANG Jia
(Coll. of Information and Electrical Engineering, China Agricultural Univ., Beijing 100083, CHN)
,
ZHANG Jia
(Key Lab. for Modern Precision Agriculture Integration, Ministry of Education, China, China Agricultural Univ. ...)
,
ZHANG Xiaoshuan
(Coll. of Information and Electrical Engineering, China Agricultural Univ., Beijing 100083, CHN)
,
ZHANG Xiaoshuan
(Key Lab. for Modern Precision Agriculture Integration, Ministry of Education, China, China Agricultural Univ. ...)
,
DEDIU Lorena
(Dunarea de Jos Univ. of Galati, 47 Domneasca Street, 800008 Galati, ROM)
,
VICTOR Cristea
(Dunarea de Jos Univ. of Galati, 47 Domneasca Street, 800008 Galati, ROM)
資料名：
Food Control
(Food Control)
巻： 22 号： 8 ページ： 1126-1135 発行年： 2011年08月
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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