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文献
J-GLOBAL ID：201102257972676919
整理番号：11A0940788
親油性フェノール系酸化防止剤 抗酸化プロファイル,分配係数およびレドックス特性の間の相関
Lipophilic phenolic antioxidants: Correlation between antioxidant profile, partition coefficients and redox properties
ROLEIRA F.M.F.
(Universidade de Coimbra, PRT)
,
SILVA E.J.T.D.
(Universidade de Coimbra, PRT)
,
SIQUET C.
(Universidade Do Porto, PRT)
,
REIS S.
(Universidade Do Porto, PRT)
,
ORR E.
(Universit Degli Studi di Cagliari, ITA)
,
PODDA G.
(Universit Degli Studi di Cagliari, ITA)
,
GARRIDO E.M.
(Instituto Superior de Engenharia, Porto, PRT)
,
GARRIDO J.
(Instituto Superior de Engenharia, Porto, PRT)
,
MILHAZES N.
(Instituto Superior de Ciencias da Saude-Norte, Gandra PRD, PRT)
,
PAIVA-MARTINS F.
(Universidade Do Porto, PRT)
,
BORGES F.
(Universidade Do Porto, PRT)
,
CARVALHO R.A.
(Universidade de Coimbra, PRT)
資料名：
Bioorganic & Medicinal Chemistry
(Bioorganic & Medicinal Chemistry)
巻： 18 号： 16 ページ： 5816-5825 発行年： 2010年
JST資料番号： W0556A ISSN： 0968-0896 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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