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文献
J-GLOBAL ID：201102259200607248
整理番号：11A0620352
高コレステロール給餌ラットにおけるその抗酸化作用の発揮に対する栄養ケルセチンの許容レベルの評価
Evaluation of tolerable levels of dietary quercetin for exerting its antioxidative effect in high cholesterol-fed rats
AZUMA K.
(National Agriculture and Food Res. Organization, Mie, JPN)
,
IPPOUSHI K.
(National Agriculture and Food Res. Organization, Mie, JPN)
,
TERAO J.
(Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)
資料名：
Food and Chemical Toxicology
(Food and Chemical Toxicology)
巻： 48 号： 4 ページ： 1117-1122 発行年： 2010年04月
JST資料番号： B0937A ISSN： 0278-6915 CODEN： FCTOD7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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