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J-GLOBAL ID：201102273689789699 整理番号：11A1517778

塩基配列多型による緑茶の品種判別

Identification of Japanese Green Tea Cultivars Using DNA Fragment Polymorphisms

著者 (3件)：

加藤みゆき

(香川大教育)

大森正司

(大妻女大家政)

加藤芳伸

(北海道衛研)

資料名：

日本食品科学工学会誌 (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)

巻： 58 号： 9 ページ： 421-427 発行年： 2011年09月15日
JST資料番号： F0895A ISSN： 1341-027X CODEN： NSKKEF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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