前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201102274427599780
整理番号：11A0167486
低及び高分解能1H NMR分光を用いて研究した寒天ゲル中の水の動力学
Dynamics of water in agar gels studied using low and high resolution 1H NMR spectroscopy
DAVIES Erika
(CSIRO Food and Nutritional Sci., NSW, AUS)
,
DAVIES Erika
(Univ. New South Wales, NSW, AUS)
,
HUANG Yang
(CSIRO Food and Nutritional Sci., NSW, AUS)
,
HARPER Jason B.
(Univ. New South Wales, NSW, AUS)
,
HOOK James M.
(Univ. New South Wales, NSW, AUS)
,
THOMAS Donald S.
(Univ. New South Wales, NSW, AUS)
,
BURGAR Iko M.
(CSIRO Material Sci. and Engineering, VIC, AUS)
,
LILLFORD Peter J.
(Univ. York, GBR)
資料名：
International Journal of Food Science and Technology
(International Journal of Food Science and Technology)
巻： 45 号： 12 ページ： 2502-2507 発行年： 2010年12月
JST資料番号： B0863A ISSN： 0950-5423 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。