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文献
J-GLOBAL ID：201102275154207324
整理番号：11A1906986
Perilla frutescens.var.crispaからのスーパーオキシド発生阻害剤としての1,2-ジ-O-α-リノレノイル-3-O-β-ガラクトシル-sn-グリセロール
1,2-Di-O-α-linolenoyl-3-O-β-galactosyl-sn-glycerol as a Superoxide Generation Inhibitor from Perilla frutescens var. crispa
TAKAHASHI Masakazu
(Dep. of Bioscience, Fac. of Biotechnology, Fukui Prefectural Univ.)
,
SUGIYAMA Yuta
(Dep. of Bioscience, Fac. of Biotechnology, Fukui Prefectural Univ.)
,
KAWABATA Kyuichi
(Dep. of Bioscience, Fac. of Biotechnology, Fukui Prefectural Univ.)
,
TAKAHASHI Yu
(Dep. of Bioscience, Fac. of Biotechnology, Fukui Prefectural Univ.)
,
IRIE Kazuhiro
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.)
,
MURAKAMI Akira
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.)
,
KUBO Yoshito
(Fukui Prefectural Food Processing Res. Inst.)
,
KOBAYASHI Kyoichi
(Fukui Prefectural Food Processing Res. Inst.)
,
OHIGASHI Hajime
(Dep. of Bioscience, Fac. of Biotechnology, Fukui Prefectural Univ.)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 75 号： 11 ページ： 2240-2242 (J-STAGE) 発行年： 2011年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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