文献
J-GLOBAL ID:201102276160551602
整理番号:11A1131080
野性のザクロ由来の乾燥種衣を調製するための前処理の基準化
Standardization of pre-treatments for the preparation of dried arils from wild pomegranate
著者 (4件):
THAKUR N.S.
(Dr YS Parmar Univ. Horticulture and Forestry, Solan, IND)
,
BHAT M.M.
(Dr YS Parmar Univ. Horticulture and Forestry, Solan, IND)
,
RANA Neerja
(Dr YS Parmar Univ. Horticulture and Forestry, Solan, IND)
,
JOSHI V.K.
(Dr YS Parmar Univ. Horticulture and Forestry, Solan, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
47
号:
6
ページ:
620-625
発行年:
2010年11月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)