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文献
J-GLOBAL ID：201102276370230507
整理番号：11A0678009
中国雲南省のプーアール茶の試飲:植物化学と試飲者の認識の相関関係
Pu-erh tea tasting in Yunnan, China: Correlation of drinkers’ perceptions to phytochemistry
AHMED S.
(Inst. of Economic Botany, NY, USA)
,
PETERS C.M.
(Inst. of Economic Botany, NY, USA)
,
AHMED S.
(City Univ. New York, NY, USA)
,
KENNELLY E.
(City Univ. New York, NY, USA)
,
AHMED S.
(Lehman Coll., NY, USA)
,
UNACHUKWU U.
(Lehman Coll., NY, USA)
,
KENNELLY E.
(Lehman Coll., NY, USA)
,
AHMED S.
(Minzu Univ., Beijing, CHN)
,
STEPP J.R.
(Minzu Univ., Beijing, CHN)
,
PETERS C.M.
(Minzu Univ., Beijing, CHN)
,
LONG C.
(Minzu Univ., Beijing, CHN)
,
KENNELLY E.
(Minzu Univ., Beijing, CHN)
,
AHMED S.
(Kunming Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Yunnan, CHN)
,
LONG C.
(Kunming Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Yunnan, CHN)
,
UNACHUKWU U.
(City Univ. New York, NY, USA)
,
STEPP J.R.
(Univ. Florida, FL, USA)
資料名：
Journal of Ethnopharmacology
(Journal of Ethnopharmacology)
巻： 132 号： 1 ページ： 176-185 発行年： 2010年10月
JST資料番号： T0042A ISSN： 0378-8741 CODEN： JETHDA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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