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文献
J-GLOBAL ID：201102276629227631
整理番号：11A2004532
カルシウム吸収促進剤としての乳糖を再考
Revisiting lactose as an enhancer of calcium absorption
KWAK Hae-soo
(Dep. of Food Sci. and Technol., Sejong Univ., Seoul 143-747, KOR)
,
LEE Won-jae
(Dep. of Animal Bioscience (Institute of Agriculture and Life Science), Gyeongsang National Univ., Jinju 660-701, KOR)
,
LEE Mee-ryung
(Dep. of Animal Bioscience (Institute of Agriculture and Life Science), Gyeongsang National Univ., Jinju 660-701, KOR)
資料名：
International Dairy Journal
(International Dairy Journal)
巻： 22 号： 2 ページ： 147-151 発行年： 2012年02月
JST資料番号： W0531A ISSN： 0958-6946 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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