文献
J-GLOBAL ID:201102285676113791
整理番号:11A1620178
冷蔵ディスプレイキャビネットにおける熱伝達モデリング:運転条件の影響
Heat transfer modelling in a refrigerated display cabinet: The influence of operating conditions
著者 (3件):
LAGUERRE O.
(Refrigeration Process Engineering, Cemagref, 92160 Antony, FRA)
,
HOANG M.h.
(Refrigeration Process Engineering, Cemagref, 92160 Antony, FRA)
,
FLICK D.
(AgroParisTech, UMR 1445 Genie Ind. Alimentaire, 91300 Massy, FRA)
資料名:
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻:
108
号:
2
ページ:
353-364
発行年:
2012年01月
JST資料番号:
C0838B
ISSN:
0260-8774
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)