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文献
J-GLOBAL ID：201102289375846780
整理番号：11A1482278
黒ダイズ種子コート抽出物は高脂肪食ラットにおいてアンカップリング蛋白質をアップレギュレートし炎症性サイトカインをダウンレギュレートすることにより肥満およびグルコース抵抗性を防ぐ
A Black Soybean Seed Coat Extract Prevents Obesity and Glucose Intolerance by Up-regulating Uncoupling Proteins and Down-regulating Inflammatory Cytokines in High-Fat Diet-Fed Mice
KANAMOTO Yuki
(Kobe Univ., Hyogo, JPN)
,
YAMASHITA Yoko
(Kobe Univ., Hyogo, JPN)
,
NANBA Fumio
(Fujicco Co. Ltd., Hyogo, JPN)
,
YOSHIDA Tadashi
(Fujicco Co. Ltd., Hyogo, JPN)
,
TSUDA Takanori
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
FUKUDA Itsuko
(Kobe Univ., Hyogo, JPN)
,
NAKAMURA-TSURUTA Sachiko
(Kobe Univ., Hyogo, JPN)
,
ASHIDA Hitoshi
(Kobe Univ., Hyogo, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 59 号： 16 ページ： 8985-8993 発行年： 2011年08月24日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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