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J-GLOBAL ID：201102290073372842 整理番号：11A1576088

シクロイソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼの分子解析とBacillus circulans T-3040株における環状イソマルトオリゴ糖の新規な生合成経路の発見

著者 (7件)：

舟根和美

(農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研)

川端康之

(大阪樟蔭女大)

鈴木龍一郎

(農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研)

藤本瑞

(農業生物資源研)

北岡本光

(農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研)

木村淳夫

(北大大学院農学研究院)

小林幹彦

(実践女大生活科学)

資料名：

応用糖質科学 (Bulletin of Applied Glycoscience)

巻： 1 号： 2 ページ： 179-185 発行年： 2011年04月20日
JST資料番号： L7982A ISSN： 2185-6427 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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