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文献
J-GLOBAL ID：201102291553802975
整理番号：11A0106165
キサンタンガム中のNa,K,CaおよびMgの定量 : 酸分解による試料処理
Determination of Na, K, Ca and Mg in xanthan gum: Sample treatment by acid digestion
KLAIC Paula Michele Abentroth
(Departamento de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial, Universidade Federal de Pelotas, Campus Universitario s/n° ...)
,
NUNES Adriane Medeiros
(Laboratorio de Metrologia Quimica, Programa de Pos-Graduacao em Quimica, Universidade Federal de Pelotas, Campus ...)
,
MOREIRA Angelita da Silveira
(Departamento de Ciencia dos Alimentos, Universidade Federal de Pelotas, Campus Universitario s/n°, CEP 96010-900 ...)
,
MOREIRA Angelita da Silveira
(Centro de Desenvolvimento Tecnologico, Laboratorio de Biopolimeros, Universidade Federal de Pelotas, Campus ...)
,
VENDRUSCOLO Claire Tondo
(Departamento de Ciencia dos Alimentos, Universidade Federal de Pelotas, Campus Universitario s/n°, CEP 96010-900 ...)
,
VENDRUSCOLO Claire Tondo
(Centro de Desenvolvimento Tecnologico, Laboratorio de Biopolimeros, Universidade Federal de Pelotas, Campus ...)
,
RIBEIRO Anderson Schwingel
(Laboratorio de Metrologia Quimica, Programa de Pos-Graduacao em Quimica, Universidade Federal de Pelotas, Campus ...)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 83 号： 4 ページ： 1895-1900 発行年： 2011年02月01日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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