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文献
J-GLOBAL ID：201102292606768240
整理番号：11A0883440
アレン型カロチノイドのフコキサンチン,褐藻からの新しい海産機能性食品
The allenic carotenoid fucoxanthin, a novel marine nutraceutical from brown seaweeds
MIYASHITA Kazuo
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
NISHIKAWA Sho
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
BEPPU Fumiaki
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
TSUKUI Takayuki
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
ABE Masayuki
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
,
ABE Masayuki
(Kaneka Co., Osaka, JPN)
,
HOSOKAWA Masashi
(Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 91 号： 7 ページ： 1166-1174 発行年： 2011年05月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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