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文献
J-GLOBAL ID：201102293843084343
整理番号：11A1628903
担子菌類Piptoporus soloniensis由来の凝乳アスパラギン酸ペプチダーゼPsoP1
PsoP1, a Milk-Clotting Aspartic Peptidase from the Basidiomycete Fungus Piptoporus soloniensis
EL-BAKY Hassan Abd
(Gottfried Wilhelm Leibniz Univ. Hannover, Hannover, DEU)
,
EL-BAKY Hassan Abd
(Fayoum Univ., EGY)
,
LINKE Diana
(Gottfried Wilhelm Leibniz Univ. Hannover, Hannover, DEU)
,
NIMTZ Manfred
(Helmholtz Zentrum fuer Infektionsforschung, Braunschweig, DEU)
,
BERGER Ralf Gunter
(Gottfried Wilhelm Leibniz Univ. Hannover, Hannover, DEU)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 59 号： 18 ページ： 10311-10316 発行年： 2011年09月28日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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