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文献
J-GLOBAL ID：201102294109564323
整理番号：11A1468581
白化変種及び通常緑茶品種(Camellia sinensis L.)中のカテキン及びプリンアルカロイドのHPLCによる比較
Comparison of catechins and purine alkaloids in albino and normal green tea cultivars (Camellia sinensis L.) by HPLC
WEI Kang
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
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WANG Li-yuan
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
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ZHOU Jian
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
,
HE Wei
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
,
ZENG Jian-ming
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
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JIANG Yong-wen
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
,
CHENG Hao
(National Center for Tea Improvement, Tea Res. Inst. Chinese Acad. of Agricultural Sciences (TRICAAS), 9 Meiling ...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 130 号： 3 ページ： 720-724 発行年： 2012年02月01日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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