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文献
J-GLOBAL ID：201202200172648432
整理番号：12A0793727
魚と野菜の摂取後に内在性に形成されるN-ニトロジメチルアミンのリスク評価
Risk Assessment of N-nitrosodimethylamine Formed Endogenously after Fish-with-Vegetable Meals
ZEILMAKER Marco J.
(National Inst. For Public Health And Environment, Bilthoven, NLD)
,
BAKKER Martine I.
(National Inst. For Public Health And Environment, Bilthoven, NLD)
,
SCHOTHORST Ronald
(National Inst. For Public Health And Environment, Bilthoven, NLD)
,
SLOB Wout
(National Inst. For Public Health And Environment, Bilthoven, NLD)
,
SLOB Wout
(Univ. Of Utrecht, Utrecht, NLD)
資料名：
Toxicological Sciences
(Toxicological Sciences)
巻： 116 号： 1 ページ： 323-335 発行年： 2010年07月
JST資料番号： W0096A ISSN： 1096-6080 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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