文献
J-GLOBAL ID:201202205250417584
整理番号:12A0869359
豚肉品質に及ぼすラクトパミン添加,豚成長ホルモン,および水分注入間の相互作用
The interaction between ractopamine supplementation, porcine somatotropin and moisture infusion on pork quality
著者 (3件):
MOORE K.l.
(Dep. of Agriculture and Food Western Australia, Locked Bag 4, Bentley Delivery Centre, WA, 6983, AUS)
,
MULLAN B.p.
(Dep. of Agriculture and Food Western Australia, Locked Bag 4, Bentley Delivery Centre, WA, 6983, AUS)
,
D’SOUZA D.n.
(Australian Pork Ltd., PO Box 4746, Kingston, ACT, 2604, AUS)
資料名:
Meat Science
(Meat Science)
巻:
92
号:
2
ページ:
125-131
発行年:
2012年10月
JST資料番号:
T0789A
ISSN:
0309-1740
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)