文献
J-GLOBAL ID:201202207790682654
整理番号:12A0815911
ブラジルの季節乾燥林の救荒食物:民族植物学的栄養的側面
Famine Foods of Brazil’s Seasonal Dry Forests: Ethnobotanical and Nutritional Aspects
著者 (4件):
NASCIMENTO Viviany Teixeira
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) Recife, Laboratorio de Etnobotanica Aplicada, Depto. Biologia ...)
,
DA SILVA VASCONCELOS Maria A
(Universidade Federal de Pernambuco, Laboratorio de Analise e Experimentacao de Alimentos, Depto. Nutricao ...)
,
MACIEL Maria Ines Sucupira
(Universidade Federal Rural de Pernambuco, Laboratorio de Analises Fisico-Quimica de Alimentos, Depto. Ciencias ...)
,
ALBUQUERQUE Ulysses Paulino
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) Recife, Laboratorio de Etnobotanica Aplicada, Depto. Biologia ...)
資料名:
Economic Botany
(Economic Botany)
巻:
66
号:
1
ページ:
22-34
発行年:
2012年03月
JST資料番号:
W2108A
ISSN:
0013-0001
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)