文献
J-GLOBAL ID:201202208067513867
整理番号:12A0685181
食品における無機ヒ素定量のための改良HPLC-ICPMS法:米,コムギおよびマグロへの適用
An improved HPLC-ICPMS method for determining inorganic arsenic in food: Application to rice, wheat and tuna fish
著者 (6件):
RABER Georg
(Inst. of Chemistry - Analytical Chemistry, Karl-Franzens Univ. Graz, 8010 Graz, AUT)
,
STOCK Natascha
(Inst. of Chemistry - Analytical Chemistry, Karl-Franzens Univ. Graz, 8010 Graz, AUT)
,
HANEL Pia
(Inst. of Chemistry - Analytical Chemistry, Karl-Franzens Univ. Graz, 8010 Graz, AUT)
,
MURKO Manuela
(Inst. of Chemistry - Analytical Chemistry, Karl-Franzens Univ. Graz, 8010 Graz, AUT)
,
NAVRATILOVA Jana
(Fac. of Chemistry, Brno Univ. of Technol., Inst. of Food Sci. and Biotechnology, 61200 Brno, CZE)
,
FRANCESCONI Kevin A.
(Inst. of Chemistry - Analytical Chemistry, Karl-Franzens Univ. Graz, 8010 Graz, AUT)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
134
号:
1
ページ:
524-532
発行年:
2012年09月01日
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)