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文献
J-GLOBAL ID:201202210212773419   整理番号:12A0776626

生体試料におけるトマトソース由来フェノール類の検出及び定量における新規LC-MS/MS法の検証

Validation of a New LC-MS/MS Method for the Detection and Quantification of Phenolic Metabolites from Tomato Sauce in Biological Samples
著者 (8件):
MARTIINEZ-HUELAMO Miriam
(Univ. Barcelona, Barcelona, ESP)
MARTIINEZ-HUELAMO Miriam
(Inst. of Health Carlos III, Madrid, ESP)
TULIPANI Sara
(Univ. Barcelona, Barcelona, ESP)
TULIPANI Sara
(FUN-C-FOOD, Barcelona, ESP)
TORRADO Xavier
(Univ. Barcelona, Barcelona, ESP)
ESTRUCH Ramon
(Inst. of Health Carlos III, Madrid, ESP)
LAMUELA-RAVENTOS Rosa M.
(Univ. Barcelona, Barcelona, ESP)
LAMUELA-RAVENTOS Rosa M.
(FUN-C-FOOD, Barcelona, ESP)

資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻: 60  号: 18  ページ: 4542-4549  発行年: 2012年05月09日 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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