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文献
J-GLOBAL ID：201202211924115988
整理番号：12A1445736
12°Cでのオレンジ‘Navelina’果実の収穫後貯蔵中の呈色およびカロテノイド生合成の刺激
Stimulation of coloration and carotenoid biosynthesis during postharvest storage of ‘Navelina’ orange fruit at 12°C
CARMONA Lourdes
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (IATA-CSIC), Av. ...)
,
ZACARIAS Lorenzo
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (IATA-CSIC), Av. ...)
,
RODRIGO Maria J.
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (IATA-CSIC), Av. ...)
資料名：
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻： 74 ページ： 108-117 発行年： 2012年12月
JST資料番号： W1912A ISSN： 0925-5214 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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