文献
J-GLOBAL ID:201202214515639370
整理番号:12A1494023
ポルトガル北東部の家庭菜園での4つのトマト(Lycopersicon esculentum L.)栽培品種のフェノール成分の特性解析と定量化
Characterization and Quantification of Phenolic Compounds in Four Tomato (Lycopersicon esculentum L.) Farmers’ Varieties in Northeastern Portugal Homegardens
著者 (7件):
BARROS Lillian
(Instituto Politecnico de Braganca, Campus de Santa Apolonia, CIMO/Escola Superior Agraria, Apartado 1172, 5301-855 ...)
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BARROS Lillian
(Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Grupo de Investigacion en Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de ...)
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DUENAS Montserrat
(Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Grupo de Investigacion en Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de ...)
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PINELA Jose
(Instituto Politecnico de Braganca, Campus de Santa Apolonia, CIMO/Escola Superior Agraria, Apartado 1172, 5301-855 ...)
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CARVALHO Ana Maria
(Instituto Politecnico de Braganca, Campus de Santa Apolonia, CIMO/Escola Superior Agraria, Apartado 1172, 5301-855 ...)
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BUELGA Celestino Santos
(Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Grupo de Investigacion en Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de ...)
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FERREIRA Isabel C. F. R.
(Instituto Politecnico de Braganca, Campus de Santa Apolonia, CIMO/Escola Superior Agraria, Apartado 1172, 5301-855 ...)
資料名:
Plant Foods for Human Nutrition
(Plant Foods for Human Nutrition)
巻:
67
号:
3
ページ:
229-234
発行年:
2012年09月
JST資料番号:
D0615A
ISSN:
0921-9668
CODEN:
PFHNB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)