文献
J-GLOBAL ID:201202217799933990
整理番号:12A0274027
リアルタイムPCR-融解曲線分析を使用した乳製品中のリステリア菌(Listeria monocytogenes)およびサルモネラ菌(Salmonella spp.)の同時検出
Simultaneous detection of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in dairy products using real time PCR-melt curve analysis
著者 (4件):
SINGH Jitender
(National Dairy Res. Inst., Molecular Biology Unit, Dairy Microbiology Div., 132001, Karnal, Haryana, IND)
,
SINGH Jitender
(CALF Building, National Dairy Dev. Board, Product and Process Dev. Group, 388001, Anand, Gujarat, IND)
,
BATISH Virender K.
(National Dairy Res. Inst., Molecular Biology Unit, Dairy Microbiology Div., 132001, Karnal, Haryana, IND)
,
GROVER Sunita
(National Dairy Res. Inst., Molecular Biology Unit, Dairy Microbiology Div., 132001, Karnal, Haryana, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
49
号:
2
ページ:
234-239
発行年:
2012年04月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)