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文献
J-GLOBAL ID：201202218561597688
整理番号：12A1431739
カナリア諸島の食品サプライチェーンでの垂直関係における力構成 食品トレーサビリティ実用化へのアプローチ
The configuration of power in vertical relationships in the food supply chain in the Canary Islands: An approach to the implementation of food traceability
SANFIEL-FUMERO Maria Angeles
(Universidad de La Laguna, San Cristobal de La Laguna, ESP)
,
RAMOS-DOMINGUEZ Angel Martin
(Universidad de La Laguna, San Cristobal de La Laguna, ESP)
,
OREJA-RODRIGUEZ Juan Ramon
(Universidad de La Laguna, San Cristobal de La Laguna, ESP)
資料名：
British Food Journal
(British Food Journal)
巻： 114 号： 8/9 ページ： 1128-1156 発行年： 2012年
JST資料番号： H0159A ISSN： 0007-070X CODEN： BFOJA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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