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文献
J-GLOBAL ID：201202219509581290
整理番号：12A1572055
ブドウ細胞壁の組織特異的及び進展的変化はプロアントシアニジンの吸着に影響する
Tissue-Specific and Developmental Modifications of Grape Cell Walls Influence the Adsorption of Proanthocyanidins
BINDON Keren A.
(Australian Wine Res. Inst., South Australia, AUS)
,
BACIC Antony
(Univ. Melbourne, Victoria, AUS)
,
KENNEDY James A.
(Australian Wine Res. Inst., South Australia, AUS)
,
KENNEDY James A.
(California State Univ.-Fresno, California, USA)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 60 号： 36 ページ： 9249-9260 発行年： 2012年09月12日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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