文献
J-GLOBAL ID:201202221853462695
整理番号:12A1353423
ダイオードアレイ及び蛍光検出器付き高速液体クロマトグラフィーによる食品マトリックス中のα-トコトリエノールキノン酸化物の同定及びα-トコトリエノール酸化生成物の定量用の効果的な分子蒸留法の開発
Identification of α-Tocotrienolquinone Epoxides and Development of an Efficient Molecular Distillation Procedure for Quantitation of α-Tocotrienol Oxidation Products in Food Matrices by High-Performance Liquid Chromatography with Diode Array and Fluorescence Detection
著者 (3件):
BUESING Anne
(Univ. Veterinary Medicine Hannover, Hannover, DEU)
,
DROTLEFF Astrid M.
(Univ. Veterinary Medicine Hannover, Hannover, DEU)
,
TERNES Waldemar
(Univ. Veterinary Medicine Hannover, Hannover, DEU)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
60
号:
34
ページ:
8302-8313
発行年:
2012年08月29日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)