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文献
J-GLOBAL ID：201202222758473546
整理番号：12A0717939
γ-アルミナペレットに固定化されたSaccharomyces cerevisiaeによるアルコール発酵に対する圧力と温度の効果
Effect of pressure and temperature on alcoholic fermentation by Saccharomyces cerevisiae immobilized on γ-alumina pellets
GALANAKIS Charis M.
(Dep. of Agricultural Sciences, Biotechnology and Food Sci., Cyprus Univ. of Technol., Lemesos CY 3603, P.O. Box ...)
,
KORDULIS Christos
(Dep. of Chemistry, Univ. of Patras, Patras 26500, GRC)
,
KORDULIS Christos
(Inst. of Chemical Engineering and High Temperature Chemical Processes (FORTH/ICE-HT), Patras GR-26504, GRC)
,
KANELLAKI Maria
(Dep. of Chemistry, Univ. of Patras, Patras 26500, GRC)
,
KOUTINAS Athanasios A.
(Dep. of Chemistry, Univ. of Patras, Patras 26500, GRC)
,
BEKATOROU Argyro
(Dep. of Chemistry, Univ. of Patras, Patras 26500, GRC)
,
LYCOURGHIOTIS Alexis
(Dep. of Chemistry, Univ. of Patras, Patras 26500, GRC)
資料名：
Bioresource Technology
(Bioresource Technology)
巻： 114 ページ： 492-498 発行年： 2012年06月
JST資料番号： A0390B ISSN： 0960-8524 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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