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文献
J-GLOBAL ID：201202223065203894
整理番号：12A0489669
隔離プロセス中のオボムチンの純度と活性での塩化マグネシウムの役割
Role of magnesium chloride on the purity and activity of ovomucin during the isolation process
SHAN Yuanyuan
(Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, CHN)
,
HUANG Xi
(Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, CHN)
,
MA Meihu
(Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, CHN)
,
MIAO Fenglin
(Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, CHN)
資料名：
International Journal of Biological Macromolecules
(International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 50 号： 2 ページ： 421-427 発行年： 2012年
JST資料番号： T0898A ISSN： 0141-8130 CODEN： IJBMDR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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