文献
J-GLOBAL ID:201202224906493309
整理番号:12A0729267
北東ポルトガル家庭菜園における4種のトマト(Lycopersicon esculentum L.)生産者品種の栄養成分および抗酸化活性
Nutritional composition and antioxidant activity of four tomato (Lycopersicon esculentum L.) farmer’ varieties in Northeastern Portugal homegardens
著者 (4件):
PINELA Jose
(Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT)
,
BARROS Lillian
(Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT)
,
CARVALHO Ana Maria
(Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT)
,
FERREIRA Isabel C.F.R.
(Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT)
資料名:
Food and Chemical Toxicology
(Food and Chemical Toxicology)
巻:
50
号:
3-4
ページ:
829-834
発行年:
2012年03月
JST資料番号:
B0937A
ISSN:
0278-6915
CODEN:
FCTOD7
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)