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J-GLOBAL ID：201202225653783131 整理番号：12A0663430

鶏肉抽出物の摂取が中高齢者の筋力に及ぼす影響

Effect of Long-term Ingestion of Chicken Extract on Muscular Power for Middle and Advanced Age Groups

著者 (5件)：

佐藤三佳子

(日本ハム中研)

前村公彦

(日本ハム中研)

高畑能久

(日本ハム中研)

森松文毅

(日本ハム中研)

佐藤雄二

(埼玉県大保健医療福祉)

資料名：

日本食品科学工学会誌 (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)

巻： 59 号： 4 ページ： 182-185 発行年： 2012年04月15日
JST資料番号： F0895A ISSN： 1341-027X CODEN： NSKKEF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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