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文献
J-GLOBAL ID:201202227412211709   整理番号:12A0742545

ガスクロマトグラフィーによる畜肉および鶏肉中の総コレステロールの分析:単一研究室妥当性検証

Determination of Total Cholesterol in Meat and Poultry by Gas Chromatography: Single-Laboratory Validation
著者 (5件):
DINH Thu T. N.
(Texas Tech Univ., TX)
THOMPSON Leslie D.
(Texas Tech Univ., TX)
GALYEAN Michael L.
(Texas Tech Univ., TX)
BROOKS J. Chance
(Texas Tech Univ., TX)
BOYLAN Mallory L.
(Texas Tech Univ., TX)

資料名:
Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)

巻: 95  号:ページ: 472-488  発行年: 2012年03月 
JST資料番号: C0268A  ISSN: 1060-3271  CODEN: JAINEE  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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