文献
J-GLOBAL ID:201202231370028060
整理番号:12A0653755
ジャガイモの血糖作用
Glycemic effect of potatoes
著者 (3件):
EK Kai Lin
(Fac. of Agriculture, Food and Natural Resources, The Univ. of Sydney, Sydney, NSW 2006, AUS)
,
BRAND-MILLER Jennie
(Boden Inst. of Obesity, Nutrition & Exercise and the School of Molecular Bioscience, Biochemistry Building, G08, The ...)
,
COPELAND Les
(Fac. of Agriculture, Food and Natural Resources, The Univ. of Sydney, Sydney, NSW 2006, AUS)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
133
号:
4
ページ:
1230-1240
発行年:
2012年08月15日
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)