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文献
J-GLOBAL ID：201202236384266143
整理番号：12A0187151
ウシ乳頭皮膚,チーズ生産のための多様な微生物集団の潜在的起源
Cow Teat Skin, a Potential Source of Diverse Microbial Populations for Cheese Production
VERDIER-METZ Isabelle
(INRA, Aurillac, FRA)
,
GAGNE Genevieve
(Clermont Univ., Clermont-Ferrand, FRA)
,
BORNES Stephanie
(Clermont Univ., Clermont-Ferrand, FRA)
,
MONSALLIER Francoise
(INRA, Aurillac, FRA)
,
VEISSEIRE Philippe
(Clermont Univ., Clermont-Ferrand, FRA)
,
DELBES-PAUS Celine
(INRA, Aurillac, FRA)
,
MONTEL Marie-Christine
(INRA, Aurillac, FRA)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 78 号： 2 ページ： 326-333 発行年： 2012年01月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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