文献
J-GLOBAL ID:201202236384266143
整理番号:12A0187151
ウシ乳頭皮膚,チーズ生産のための多様な微生物集団の潜在的起源
Cow Teat Skin, a Potential Source of Diverse Microbial Populations for Cheese Production
著者 (7件):
VERDIER-METZ Isabelle
(INRA, Aurillac, FRA)
,
GAGNE Genevieve
(Clermont Univ., Clermont-Ferrand, FRA)
,
BORNES Stephanie
(Clermont Univ., Clermont-Ferrand, FRA)
,
MONSALLIER Francoise
(INRA, Aurillac, FRA)
,
VEISSEIRE Philippe
(Clermont Univ., Clermont-Ferrand, FRA)
,
DELBES-PAUS Celine
(INRA, Aurillac, FRA)
,
MONTEL Marie-Christine
(INRA, Aurillac, FRA)
資料名:
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻:
78
号:
2
ページ:
326-333
発行年:
2012年01月
JST資料番号:
A0427A
ISSN:
0099-2240
CODEN:
AEMIDF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)