文献
J-GLOBAL ID:201202236758780105
整理番号:12A0413722
Monascus purpureus発酵性食品と口腔癌:レビュー
Monascus purpureus-fermented products and oral cancer: a review
著者 (2件):
HSU Wei-Hsuan
(National Taiwan Univ., Dep. of Biochemical Sci. and Technol., Coll. of Life Sci., No. 1, Sec. 4, Roosevelt Road ...)
,
PAN Tzu-Ming
(National Taiwan Univ., Dep. of Biochemical Sci. and Technol., Coll. of Life Sci., No. 1, Sec. 4, Roosevelt Road ...)
資料名:
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻:
93
号:
5
ページ:
1831-1842
発行年:
2012年03月
JST資料番号:
H0764A
ISSN:
0175-7598
CODEN:
EJABDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)