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文献
J-GLOBAL ID：201202239377491505
整理番号：12A0335049
有機栽培されたコムギは健康食品としてのトコフェロールとトコトリエノールの資源であるのか?
Is organically produced wheat a source of tocopherols and tocotrienols for health food?
HUSSAIN Abrar
(The Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Dep. of Agrosystems, Box 104, SE-23053, Alnarp, SWE)
,
LARSSON Hans
(The Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Dep. of Agrosystems, Box 104, SE-23053, Alnarp, SWE)
,
OLSSON Marie E.
(Dep. of Horticulture, Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Box 103, SE-23053, Alnarp, SWE)
,
KUKTAITE Ramune
(The Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Dep. of Agrosystems, Box 104, SE-23053, Alnarp, SWE)
,
GRAUSGRUBER Heinrich
(Dep. of Crop Sciences, BOKU-University of Natural Resources and Life Sciences, Konrad-Lorenz-Str. 24, 3430 Tulln, AUT)
,
JOHANSSON Eva
(The Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Dep. of Agrosystems, Box 104, SE-23053, Alnarp, SWE)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 132 号： 4 ページ： 1789-1795 発行年： 2012年06月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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