文献
J-GLOBAL ID:201202240343834410
整理番号:12A0268931
七面鳥肉におけるミトコンドリア呼吸と抗酸化酵素の活性
Mitochondrial respiratory and antioxidative enzyme activities in turkey meat
著者 (3件):
JANISCH S.
(Univ. Goettingen, Goettingen, DEU)
,
WICKE M.
(Univ. Goettingen, Goettingen, DEU)
,
KRISCHEK C.
(Foundation Univ. Veterinary Medicine, Hannover, DEU)
資料名:
Animal
(Animal)
巻:
6
号:
2
ページ:
346-352
発行年:
2012年02月
JST資料番号:
W1725B
ISSN:
1751-7311
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)