文献
J-GLOBAL ID:201202241623732490
整理番号:12A0771561
ドコサヘキサエン酸およびアラキドン酸を含む人乳脂肪類似物の生産
Production of Human Milk Fat Analogue Containing Docosahexaenoic and Arachidonic Acids
著者 (5件):
TURAN Dilek
(Univ. Georgia, Georgia, USA)
,
TURAN Dilek
(Istanbul Technical Univ., Istanbul, TUR)
,
YESILCUBUK Nese Sahin
(Istanbul Technical Univ., Istanbul, TUR)
,
AKOH Casimir C.
(Univ. Georgia, Georgia, USA)
,
AKOH Casimir C.
(King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
60
号:
17
ページ:
4402-4407
発行年:
2012年05月02日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)