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文献

J-GLOBAL ID：201202241770726250 整理番号：12A0887817

食物選択、健康情報および機能性食品素材:パンを使用した実験的競売

Food choice, health information and functional ingredients: An experimental auction employing bread

著者 (4件)：

HELLYER Nicole Elizabeth

(Kent Business School, Univ. of Kent, Canterbury CT2 7PE, GBR)

FRASER Iain

(School of Economics, Univ. of Kent, Canterbury CT2 7NP, GBR)

FRASER Iain

(School of Economics and Finance, La Trobe Univ., Melbourne, Victoria 3083, AUS)

HADDOCK-FRASER Janet

(Fac. of Social and Applied Sciences, Canterbury Christ Church Univ., Canterbury CT1 1QU, GBR)

資料名：

Food Policy (Food Policy)

巻： 37 号： 3 ページ： 232-245 発行年： 2012年06月
JST資料番号： W0147A ISSN： 0306-9192 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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