文献
J-GLOBAL ID:201202243293577754
整理番号:12A1442448
麦芽からのフェノール酸は有効なアセチルコリンエステラーゼ及びブチリルコリンエステラーゼの阻害剤
Phenolic acids from malt are efficient acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase inhibitors
著者 (2件):
SZWAJGIER Dominik
(Univ. Natural Sci., Lublin, POL)
,
BOROWIEC Kamila
(Univ. Natural Sci., Lublin, POL)
資料名:
Journal of the Institute of Brewing
(Journal of the Institute of Brewing)
巻:
118
号:
1
ページ:
40-48
発行年:
2012年
JST資料番号:
C0302A
ISSN:
0046-9750
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)