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文献
J-GLOBAL ID：201202243385146237
整理番号：12A0905834
小売食品におけるCronobacter spp.の発生
Occurrence of Cronobacter spp. in retail foods
HOCHEL I.
(Inst. of Chemical Technol. in Prague, Prague, CZE)
,
RUZICKOVA H.
(Inst. of Chemical Technol. in Prague, Prague, CZE)
,
KRASNY L.
(Inst. of Chemical Technol. in Prague, Prague, CZE)
,
KRASNY L.
(Inst. of Microbiology, Acad. of Sci. Czech Republic, Prague, CZE)
,
DEMNEROVA K.
(Inst. of Chemical Technol. in Prague, Prague, CZE)
資料名：
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻： 112 号： 6 ページ： 1257-1265 発行年： 2012年06月
JST資料番号： A0635A ISSN： 1364-5072 CODEN： JAMIFK 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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