文献
J-GLOBAL ID:201202247883363720
整理番号:12A0373074
クラスIIaカルノバクテリオシンCbn BM1に対する細菌の感受性及び耐性の表面特性
Surface properties of bacteria sensitive and resistant to the class IIa carnobacteriocin Cbn BM1
著者 (8件):
JACQUET T.
(Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Ind. Alimentaires, Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
,
CAILLIEZ-GRIMAL C.
(Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Ind. Alimentaires, Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
,
BORGES F.
(Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Ind. Alimentaires, Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
,
GAIANI C.
(Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Ind. Alimentaires, Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
,
FRANCIUS G.
(UHP Nancy I, Villers-les-Nancy, FRA)
,
DUVAL J.F.L.
(Nancy-Univ., Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
,
WALDVOGEL Y.
(Nancy-Univ., Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
,
REVOL-JUNELLES A.-M.
(Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Ind. Alimentaires, Vandoeuvre-les-Nancy, FRA)
資料名:
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻:
112
号:
2
ページ:
372-382
発行年:
2012年02月
JST資料番号:
A0635A
ISSN:
1364-5072
CODEN:
JAMIFK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)