文献
J-GLOBAL ID:201202248773780047
整理番号:12A0809918
いろいろな食用油を摂取した若齢幼硬骨魚類,Lates calcariferにおける脂質類のセサミン修飾および脂肪酸性状
Sesamin modulation of lipid class and fatty acid profile in early juvenile teleost, Lates calcarifer, fed different dietary oils
著者 (5件):
ALHAZZAA Ramez
(National Centre for Marine Conservation and Resource Sustainability, Univ. of Tasmania, Locked Bag 1370, Launceston ...)
,
ALHAZZAA Ramez
(CSIRO Food Futures Flagship, Div. of Marine and Atmospheric Res., GPO Box 1538, Hobart, TAS 7001, AUS)
,
BRIDLE Andrew R.
(National Centre for Marine Conservation and Resource Sustainability, Univ. of Tasmania, Locked Bag 1370, Launceston ...)
,
CARTER Chris G.
(Inst. for Marine and Antarctic Studies (IMAS), Univ. of Tasmania, Private Bag 49, Hobart, TAS 7001, AUS)
,
NICHOLS Peter D.
(CSIRO Food Futures Flagship, Div. of Marine and Atmospheric Res., GPO Box 1538, Hobart, TAS 7001, AUS)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
134
号:
4
ページ:
2057-2065
発行年:
2012年10月15日
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)