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文献
J-GLOBAL ID：201202255919126600
整理番号：12A0835920
可食性油を認証するために使われるPCR-CE-SSCP
PCR-CE-SSCP used to authenticate edible oils
ZHANG Hailiang
(Inst. of Food Safety, Chinese Acad. of Inspection and Quarantine, No. 3, Gaobeidian North Street, Chaoyang District ...)
,
ZHANG Hailiang
(Food Sci. and Engineering Coll., Nanjing Univ. of Finance and Economics, No. 3, Wenyuan Road, Qixia District, 210046 ...)
,
WU Yajun
(Inst. of Food Safety, Chinese Acad. of Inspection and Quarantine, No. 3, Gaobeidian North Street, Chaoyang District ...)
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LI Yuanyuan
(Inst. of Food Safety, Chinese Acad. of Inspection and Quarantine, No. 3, Gaobeidian North Street, Chaoyang District ...)
,
WANG Bin
(Inst. of Food Safety, Chinese Acad. of Inspection and Quarantine, No. 3, Gaobeidian North Street, Chaoyang District ...)
,
HAN Jianxun
(Inst. of Food Safety, Chinese Acad. of Inspection and Quarantine, No. 3, Gaobeidian North Street, Chaoyang District ...)
,
JU Xingrong
(Food Sci. and Engineering Coll., Nanjing Univ. of Finance and Economics, No. 3, Wenyuan Road, Qixia District, 210046 ...)
,
CHEN Ying
(Inst. of Food Safety, Chinese Acad. of Inspection and Quarantine, No. 3, Gaobeidian North Street, Chaoyang District ...)
資料名：
Food Control
(Food Control)
巻： 27 号： 2 ページ： 322-329 発行年： 2012年10月
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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