文献
J-GLOBAL ID:201202257164523193
整理番号:12A0940124
銀を含有するまな板の抗細菌活性
Antibacterial activity of cutting boards containing silver
著者 (5件):
MORETRO Trond
(Nofima AS, Osloveien 1, N-1430 Ås, NOR)
,
HOIBY-PETTERSEN Gunn S.
(Nofima AS, Osloveien 1, N-1430 Ås, NOR)
,
HOIBY-PETTERSEN Gunn S.
(Norwegian Univ. of Life Sciences, N-1430 Ås, NOR)
,
HALVORSEN Catherine K.
(Nofima AS, Osloveien 1, N-1430 Ås, NOR)
,
LANGSRUD Solveig
(Nofima AS, Osloveien 1, N-1430 Ås, NOR)
資料名:
Food Control
(Food Control)
巻:
28
号:
1
ページ:
118-121
発行年:
2012年11月
JST資料番号:
W0246A
ISSN:
0956-7135
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)