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文献
J-GLOBAL ID：201202258487629515
整理番号：12A0239724
カジノキ(Broussonetia papyrifera)由来フラボノールの抗コリンエステラーゼ能およびそれらの速度論的研究
Anticholinesterase potential of flavonols from paper mulberry (Broussonetia papyrifera) and their kinetic studies
RYU Hyung Won
(Div. of Applied Life Sci. (BK21 Program), IALS, GyeongSang National Univ., Jinju 660-701, KOR)
,
CURTIS-LONG Marcus J.
(Graduate Program in Biochemistry and Biophysics, Brandeis Univ., 415 South Street, Waltham, MA 02453, USA)
,
JUNG Sunin
(Div. of Applied Life Sci. (BK21 Program), IALS, GyeongSang National Univ., Jinju 660-701, KOR)
,
JEONG Il Yun
(Advanced Radiation Technol. Inst., Korea Atomic Energy Res. Inst., Jeongeup, Jeonbuk 580-185, KOR)
,
KIM Dong Sub
(Advanced Radiation Technol. Inst., Korea Atomic Energy Res. Inst., Jeongeup, Jeonbuk 580-185, KOR)
,
KANG Kyu Young
(Div. of Applied Life Sci. (BK21 Program), IALS, GyeongSang National Univ., Jinju 660-701, KOR)
,
PARK Ki Hun
(Div. of Applied Life Sci. (BK21 Program), IALS, GyeongSang National Univ., Jinju 660-701, KOR)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 132 号： 3 ページ： 1244-1250 発行年： 2012年06月01日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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