文献
J-GLOBAL ID:201202261378650084
整理番号:12A0385696
褐藻(Fucus vesiculosus)からのフロロタンニンは反応性カルボニルの封鎖により進行性最終糖化産物の形成を阻害した
Phlorotannins from Brown Algae (Fucus vesiculosus) Inhibited the Formation of Advanced Glycation Endproducts by Scavenging Reactive Carbonyls
著者 (2件):
LIU Haiyan
(Univ. Florida, Florida, USA)
,
GU Liwei
(Univ. Florida, Florida, USA)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
60
号:
5
ページ:
1326-1334
発行年:
2012年02月08日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)