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文献
J-GLOBAL ID：201202261530906332
整理番号：12A0811146
ヒドロキシチロソールのモノ-およびジ-グルコシル化誘導体を生成させるための酵素による方法
Enzymatic routes for the production of mono- and di-glucosylated derivatives of hydroxytyrosol
TRINCONE Antonio
(Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Via Campi Flegrei 34, 80072 Pozzuoli, Naples, ITA)
,
PAGNOTTA Eduardo
(Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Via Campi Flegrei 34, 80072 Pozzuoli, Naples, ITA)
,
TRAMICE Annabella
(Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Via Campi Flegrei 34, 80072 Pozzuoli, Naples, ITA)
資料名：
Bioresource Technology
(Bioresource Technology)
巻： 115 ページ： 79-83 発行年： 2012年07月
JST資料番号： A0390B ISSN： 0960-8524 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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